O salpicão de frango é bem tradicional no Brasil, sendo bastante preparado no Natal e fim de ano. A receita combina temperos, frutas, frango e maionese. Você vai adorar, não tem erro.
Além disso, caso prefira uma opção vegana, você pode trocar o frango, por tofu ou carne de jaca desfiada, que é bem parecida com o frango.
Assim também, o salpicão tem um sabor irresistível e você pode consumir tanto quente, quanto frio e até mesmo gelado.
Ingredientes do Salpicão de Frango
- Pimenta-do-reino a gosto.
- 1 peito de frango inteiro.
- Sal a gosto.
- 1 pacote de batata palha.
- Suco de 1 limão.
- 2 cenouras.
- 150 gramas de uvas passas.
- 2 maçãs verdes.
- 200 gramas de maionese.
Modo de preparo do Salpicão de Frango
Em primeiro lugar, cozinhe o peito de frango na água com sal.
Depois que cozinhar, tire a pele e os ossos, desfie o frango e reserve.
Em seguida, descasque e rale as cenouras, também fatie as maçãs em pequenos cubos.
Agora, coloque em um refratário grande, a cenoura ralada, os cubos de maçãs, o frango desfiado e tempere com suco de limão, sal e pimenta do reino. Misture bem.
Logo depois, junte a maionese, as uvas passas e misture até incorporar bem.
Por último, deixe o salpicão na geladeira por 2 horas ou mais.
Por fim, espalhe batata palha, decore com folhas de alface e sirva. Aproveite essa delícia.
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Em conclusão, o que achou do salpicão? Aqui no blog, temos diversas receitas salgadas para você aproveitar. Assim também, temos o nosso Pinterest, é por lá que informamos todas as nossas receitas. @receitasdolardm.