A sobremesa de morango é gelada, cremosa e fica maravilhosa!
Sobretudo no verão! Anote as dicas importantes.
Sobremesa De Morango
Ingredientes
- 100 gramas de creme de leite.
- 500 gramas de morangos.
- 1 colher (sopa) de açúcar.
- 1 pitada de sal.
- 350ml de leite.
- 120 gramas de manteiga derretida.
- 1 colher de essência de baunilha.
- 300ml de mistura para chantilly.
- 2 gemas peneiradas.
- 250 gramas de biscoito maisena.
- 300 gramas de chocolate branco picado.
Modo de preparo da sobremesa de morango
Primeiramente, adicione os biscoitos triturados em uma tigela, juntamente com o sal, a manteiga derretida e misture bem.
Logo depois, transfira a massa para uma forma de fundo removível.
Faça apertos na massa para que fique bem firme e reserve.
Nesse sentido, coloque em uma panela as gemas peneiradas, a baunilha, o leite, o açúcar, o amido de milho e misture bem.
Mexa constantemente em fogo médio até engrossar.
Da mesma forma, acrescente o chocolate branco e misture até derreter.
Pouco depois coloque essa mistura em uma tigela com plástico filme e reserve.
Agora pique os morangos em fatias e use a fatia do meio para decorar ao redor da assadeira.
Por fim bata a mistura para chantilly até ficar firme e junte o creme reservado.
Em seguida despeje metade dessa mistura na assadeira, pique mais alguns morangos.
Faça uma camada de morangos e coloque o restante do creme por cima.
Por último deixe na geladeira por 6 horas.
Em conclusão, adicione o chocolate e o creme de leite em uma tigela.
Derreta no microondas e mexa até se transformar em ganache.
Dessa forma leve a geladeira por mais 30 minutos.
Espero que tenha gostado da sobremesa de morango.
Afinal, é perfeita para diversas ocasiões.
Especialmente no verão.
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