Sopa de Frango quentinha e saborosa eu amo demais


sopa de frango
Sopa de Frango

A sopa de frango fica bem temperada, cremosa e vem com um macarrão irresistível. Da mesma forma, acompanha pedaços maravilhosos de legumes, sem contar os cubinhos de frango. Portanto, siga as dicas importantes para que sua sopa saia perfeita.

Ingredientes da Sopa de Frango

  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • 500 gramas de peito de frango limpo.
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada.
  • 1 colher de sopa de suco de limão (15g).
  • 1 xícara de chá de macarrãozinho mini penne colorido (125g).
  • Um dente de alho moído (5g).
  • 7 xícaras de chá de água quente (1,5l).
  • 350 gramas de legumes variados, higienizados, picados (abobrinha, cenoura, mandioquinha, chuchu, alho poró e vagem).
  • 2 cubos de caldo de galinha (21g).
  • 4 colheres de sopa de óleo Soya seja com canola (50 gramas).
  • 1 cebola picada (60g).

Modo de preparo da Sopa de Frango

Em primeiro lugar, espalhe o suco de limão por todo o peito de frango e com um papel absorva e enxugue bem. Em seguida, corte o frango em pequenos cubos, coloque em uma tigela e tempere com sal, alho e pimenta do reino a gosto.

Nesse sentido, deixe marinar e nesse meio tempo, vá descascando e picando os legumes. Logo depois, aqueça em uma panela funda o óleo soja com a canola.

Dessa forma, acrescente o frango, a cebola e frite no fogo alto até que os cubinhos de frango fiquem um pouco dourados.

Da mesma forma, abaixe o fogo, junte os legumes picados e refogue bem por mais 2 minutos.

Por último, adicione a água, o caldo de galinha, misture bem e deixe cozinhar com a tampa da panela um pouco aberta, por 30 minutos.

Por fim, junte o macarrão, misture uma vez e outra e deixe cozinhar até o macarrão ficar macio, desligue o fogo, coloque a salsinha, misture bem e prontinho! Se preferir, pode adicionar queijo parmesão ralado por cima.

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