Sopa de Fubá, faça essa delícia ainda hoje


sopa de fubá
Sopa de Fubá – anamariabrogui.com.br

A sopa de fubá é bem simples, leva poucos ingredientes e fica bem cremosa. Além disso, tem um sabor irresistível. Siga as dicas importantes para que nossa sopa saia perfeita.

Ingredientes da Sopa de Fubá

  • Cheiro verde a gosto.
  • 1 litro de água.
  • Pimenta a gosto.
  • 1/2 xícara de chá de fubá.
  • Sal a gosto.
  • 3 unidades de ovos.

Modo de preparo da Sopa de Fubá

Primeiramente, dissolva o fubá em um copo americano de água.

Em seguida, transfira o fubá para uma panela, junto com o restante da água.

Nesse sentido, leve ao fogo e deixe até ferver, depois, tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até engrossar.

Depois que engrossar, desligue, acrescente os ovos crus e misture até cozinhar bem.

Por último, junte o cheiro verde, misture novamente e sirva.

Sopa de Fubá com Frango

Ingredientes

  • Sal a gosto.
  • 1 cebola.
  • 1 ou 2 ovos.
  • Um tomate sem semente picado.
  • 1 pedaço de frango, pode ser peito de frango cozido do dia anterior.
  • 1/2 xícara de fubá dissolvida em 2 copos de água.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, refogue o tomate e a cebola em uma panela com óleo, em seguida, junte a água com fubá e o frango desfiado.

Depois que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe na panela por mais 10 minutos. Desligue e junte os ovos quebrados.

Nesse sentido, misture de forma delicada, para não quebrar as gemas, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.

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