O sorvete de chocolate é simples, cremoso e fica bem gelado. É perfeito para dias quentes. Além disso, tem um sabor irresistível. Você vai adorar.
Ingredientes do Sorvete de Chocolate
- 1 xícara de creme de leite fresco.
- 2 xícaras de leite.
- 150 gramas de chocolate meio amargo.
- 3/4 de xícara de açúcar.
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
- 2 + 1/2 colheres de sopa de amido de milho (maisena).
Modo de preparo do Sorvete de Chocolate
Em primeiro lugar, misture em uma panela o amido de milho, o leite, o cacau em pó e o açúcar.
Em seguida, deixe no fogo médio, sempre mexendo até engrossar e ferver (você precisa mexer, pois se não, irá criar uma casquinha no fundo).
Logo depois, desligue o fogo, junte o chocolate e misture até dissolver por completo.
Depois que o chocolate derreter, acrescente o creme de leite e misture.
Agora, coloque o creme de chocolate em um pote e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.
Assim também, caso você queira fazer em uma sorveteira, processe conforme as instruções do fabricante.
Por fim, tire o sorvete uns 20 minutos antes de consumir, para dar uma derretida.
Assim também, você pode consumir o sorvete com outros ingredientes, como morango, pedaços de chocolate, leite condensado, e até mesmo algumas frutas. Use a imaginação.
Além disso, temos outras receitas de sorvetes caseiros aqui no blog, também temos outros doces gelados, aproveite.
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Em conclusão, o que achou do sorvete? Aqui no blog, temos diversas receitas de doces caseiros para você. Também temos o nosso Pinterest (@receitasdolardm) , é por lá que informamos todas as nossas receitas.