Torta de Banana Simples você precisa fazer


torta de banana simples
Torta de Banana Simples – receitas.globo.com

A torta de banana simples fica bem fofinha e vem com um recheio de banana irresistível. Além disso, vem acompanhada com um caramelo de dar água na boca. Portanto, siga as dicas especiais para que sua torta saia perfeita.

Ingredientes

  • 4 bananas nanicas amassadas.
  • Calda caramelada (feita com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água).
  • 1 pitada de sal.
  • 4 bananas nanicas fatiadas.
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
  • 4 unidades de ovos.
  • 1 xícara de farinha de trigo.
  • 1 xícara de açúcar.
  • Uma xícara de margarina em temperatura ambiente.
  • Cobertura:
  • 1/2 xícara de açúcar com canela.

Modo de preparo da Torta de Banana Simples

Em primeiro lugar, em uma panela derreta 1 xícara e meia de açúcar cristal, sempre mexendo, até obter uma calda lisa e dourada.

Em seguida, acrescente ½ xícara de água fervente com cuidado e deixe cozinhar em fogo brando, até formar uma calda.

Logo depois, forre um refratário com a calda não muito grossa, depois, espalhe as fatias de banana sobre a calda caramelada e reserve.

Dessa forma, bata na batedeira as claras em neve e deixe reservada.

Agora, bata o açúcar com as gemas, acrescente a farinha de trigo, a margarina, o fermento em pó, as 4 bananas amassadas, o sal e por último as claras em neve reservadas.

Nesse sentido, transfira a massa para a assadeira caramelada e espalhe açúcar com canela por cima da torta.

Por fim, deixe assar no forno médio a 180 graus por 30 minutos. Prontinho! Já pode servir, tanto quente quanto fria ou gelada.

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