Torta de Batata com Carne muito fácil de fazer


Torta de batata
Torta de Batata

A torta de batata vem com um recheio irresistível de carne e com uma massa de batata de dar água na boca. Além disso, fica bem temperada com cebola, ovos, alho, salsinha e muito mais. Portanto, siga as dicas importantes, você não vai se arrepender.

Ingredientes da Torta de Batata

  • Massa:
  • 1 unidade de gema de ovo para pincelar.
  • 1 kg de batata cozida.
  • Leite a gosto.
  • 1 unidade de ovo.
  • 2 colheres de sopa de manteiga para pincelar.
  • Recheio:
  • Manteiga para pincelar a gosto.
  • 500 gramas de patinho moído.
  • Azeitona preta a gosto.
  • 1 unidade de cebola picada.
  • 4 unidades de ovos cozidos picados.
  • 2 dentes de alho picado.
  • 1/2 xícara de chá de salsinha picada.
  • Tomilho a gosto.

Modo de preparo da Torta de Batata

Massa: Em primeiro lugar, faça o purê de batata: Para isso, amasse com um garfo as batatas, acrescente o ovo, a manteiga, volte ao fogo, junte o leite aos poucos e vá misturando até formar um purê grosso.

Nesse sentido, não há necessidade de colocar farinha de trigo, apenas não coloque muito leite. Dessa forma, a quantidade de leite vai variar de 1 xícara a 1/2, dependendo da batata.

Recheio: Primeiramente, refogue a carne até ficar bem sequinha, acrescente a cebola, o alho, o tomilho e continue refogando até o alho e a cebola ficarem bem fritos.

Logo depois, adicione a salsinha, as azeitonas, misture bem e desligue o fogo.

Por último, saiba que você pode colocar depois de refogar uma xícara purê de tomate para dar aquela cor na receita, mas é opcional.

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