A torta de Bis é bem cremosa e vem com um chocolate maravilhoso. Além disso, é recheada com Bis triturado que deixa a torta ainda melhor. Você não vai se arrepender.
Ingredientes da Torta de Bis
- Massa:
- 1/2 colher de sopa de margarina.
- 2 caixas de chocolate Bis.
- Creme:
- 1 colher de sopa de manteiga.
- Uma e 1/2 latas (medida da lata) de leite.
- 1 gema de ovo.
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
- 1 lata de leite condensado.
- Mousse:
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado.
- 2 claras em neve.
- 1 lata de creme de leite.
Modo de preparo da Torta de Bis
Massa: Primeiramente, triture no processador todas as caixas de bis, junto com a manteiga, até obter uma pasta.
Em seguida, forre com a pasta de Bis uma assadeira de aro removível de 22cm. Reserve.
Creme: Em primeiro lugar, misture em uma panela o leite condensado, o amido, o leite, a manteiga e a gema.
Nesse sentido, mexa no fogo até incorporar e engrossar, depois, espere esfriar e despeje por cima da pasta reservada na forma.
Mousse: Antes de tudo, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, em seguida, junte o creme de leite e misture bem. Reserve.
Agora, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata novamente.
Dessa forma, junte as claras batidas ao chocolate reservado e misture mais um pouco.
Por último, coloque mais um pouco de Bis na assadeira reservada e despeje a mousse por cima.
Por fim, deixe na geladeira por 2 horas, depois, decore com Bis e sirva.
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