Torta de Bis bem cremosa, eu amei essa delícia


torta de bis
Torta de Bis – tudogostoso.com.br

A torta de Bis é bem cremosa e vem com um chocolate maravilhoso. Além disso, é recheada com Bis triturado que deixa a torta ainda melhor. Você não vai se arrepender.

Ingredientes da Torta de Bis

  • Massa:
  • 1/2 colher de sopa de margarina.
  • 2 caixas de chocolate Bis.
  • Creme:
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • Uma e 1/2 latas (medida da lata) de leite.
  • 1 gema de ovo.
  • 2 colheres de sopa de amido de milho.
  • 1 lata de leite condensado.
  • Mousse:
  • 3 colheres de sopa de açúcar.
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado.
  • 2 claras em neve.
  • 1 lata de creme de leite.

Modo de preparo da Torta de Bis

Massa: Primeiramente, triture no processador todas as caixas de bis, junto com a manteiga, até obter uma pasta.

Em seguida, forre com a pasta de Bis uma assadeira de aro removível de 22cm. Reserve.

Creme: Em primeiro lugar, misture em uma panela o leite condensado, o amido, o leite, a manteiga e a gema.

Nesse sentido, mexa no fogo até incorporar e engrossar, depois, espere esfriar e despeje por cima da pasta reservada na forma.

Mousse: Antes de tudo, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, em seguida, junte o creme de leite e misture bem. Reserve.

Agora, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata novamente.

Dessa forma, junte as claras batidas ao chocolate reservado e misture mais um pouco.

Por último, coloque mais um pouco de Bis na assadeira reservada e despeje a mousse por cima.

Por fim, deixe na geladeira por 2 horas, depois, decore com Bis e sirva.

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