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Torta De Carne Moída: A Melhor Receita!

A torta de carne moída é fácil de preparar, leva diversos ingredientes e seu sabor é irresistível, fiz 2 opções de torta de carne para você aproveitar!

Torta de carne moída tradicional.

Ingredientes:

  • Massa:
  • Sal a gosto.
  • 2 copos de leite.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1/2 copos de óleo.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 3 unidades de ovos.
  • Recheio:
  • Margarina ou manteiga para untar.
  • 1/2 kg de carne moída.
  • Queijo ralado.
  • 1 cebola pequena.
  • Pimenta.
  • 1 tomate.
  • 1 calabresa pequena picada.
  • Orégano.
  • 1 lata de ervilha.
  • Cheiro-verde.
  • Azeitonas sem caroço.

Modo de preparo:

Primeiro, deixe a carne moída frita!

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.

Em uma panela diferente frite, a ervilha, a cebola, a calabresa, o tomate e as azeitonas, tudo cortado em pedaços pequenos.

Junte essa mistura com a carne moída ainda com o fogo ligado, junte o orégano, a pimenta, o cheiro-verde e o sal a gosto.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje metade da massa nela, despeje o recheio e cubra com o restante da massa.

Deixe no forno por 40 minutos.

Artigo recomendado: Torta de Frango De Liquidificador: Rápido, Fácil + 2 Opções Saudáveis!

Bônus: Torta de carne seca.

Ingredientes:

  • Massa:
  • Sal a gosto.
  • 1 e 1/2 xícara de leite.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1/2 xícara de óleo de qualidade ou azeite.
  • 3 ovos.
  • 1/2 xícara de queijo ralado.
  • 1 xícara de amido de milho.
  • 1 xícara de farinha de trigo.
  • Recheio:
  • Tempero a gosto.
  • 300 gramas de carne moída dessalgada e desfiada.
  • Óleo ou margarina para fazer o refogado.
  • 300 gramas de mussarela ralado em ralo grosso.
  • 1 cebola picada.
  • 100 gramas de azeitona picada.
  • 300 gramas de requeijão cremoso.
  • 3 tomates sem pele e sem semente picados.

Modo de preparo:

Primeiro refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado e refogue novamente, junte a carne desfiada, a azeitona e refogue mais! Desligue o fogo e adicione o requeijão cremoso e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Desligue e acrescente o amido de milho, a farinha, o queijo ralado, o sal e bata novamente!

Junte o fermento e bata mais um pouco. Unte uma forma e polvilhe, coloque metade da massa, despeje o recheio, a mussarela e finalize com o restante da massa.

Por fim, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno preaquecido por 200 graus por 25 minutos.

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Conclusão:

Espero que tenha gostado da torta de carne moída, não esqueça de compartilhar com suas amigas!