A melhor Torta de Palmito Simples do mundo, veja aqui


torta de palmito
Torta de Palmito – tudogostoso.com.br

A torta de palmito é uma das melhores, além disso, vem com uma massa de dar água na boca, também vem com um recheio irresistível. Você não vai se arrepender.

Ingredientes da Torta de Palmito

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 2 xícaras de chá de leite.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • 3 unidades de ovos inteiros.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 1 xícara de chá de óleo.
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • Recheio:
  • Azeite e sal a gosto.
  • 1 vidro de palmito picado.
  • 2 cebolas médias e picadas.
  • 20 azeitonas (verdes ou pretas) picadas.
  • 3 tomates médios sem pele e sem sementes picados.

Modo de preparo da Torta de Palmito

Massa: Primeiramente, coloque no liquidificador, os ingredientes na seguinte ordem: leite, ovos, óleo, manteiga, sal e queijo ralado. Bata até incorporar bem.

Agora, junte aos poucos a farinha, sempre com o liquidificador ligado, até obter uma massa homogênea.

Em seguida, transfira a massa (de aparência líquida) para uma vasilha grande.

Logo depois, acrescente o fermento e misture de forma delicada com uma colher, apenas para incorporar na massa.

Recheio: Em primeiro lugar, refogue a cebola picada e o azeite em uma panela.

Depois que ficar dourado, junte o tomate, tampe a panela e espere refogar em fogo baixo por 5 minutos.

Agora, acrescente o palmito, mexa bem, feche a tampa e deixe por mais 10 minutos.

Por último, desligue o fogo, junte as azeitonas picadas, misture mais um pouco e reserve.

Montagem: Antes de tudo, unte e polvilhe uma assadeira retangular, em seguida, despeje metade da massa nela.

Logo depois, despeje o recheio e finalize cobrindo com a outra metade da massa.

Por fim, deixe assar no forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos, depois, retire e sirva.

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