Essa torta de presunto e queijo é bem recheada, tem um sabor irresistível, rende bastante e fica pronta em 40 minutos. Você não vai se arrepender.
Ingredientes da Torta de Presunto e Queijo
Torta:
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 4 unidades de ovos.
- 1 xícara de chá de óleo.
- 1 colher de chá de sal.
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite.
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 1 xícara de chá de batata descascada, cozida e cortada em cubos.
Recheio:
- Orégano a gosto no recheio e para polvilhar.
- 2 xícaras de chá de presunto ralado.
- 1 e 1/2 xícaras de chá de mussarela cortada em cubos.
Modo de preparo da Torta de Presunto e Queijo
Em primeiro lugar, bata no liquidificador a batata cozida, o sal, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e o leite até obter uma massa homogênea.
Em seguida, adicione o fermento e misture com uma colher, com o liquidificador desligado.
Logo depois, transfira essa para uma uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo.
Nesse sentido, espalhe o presunto e a mussarela sobre a massa, também polvilhe com orégano a gosto.
Agora despeje a outra metade da massa na forma, finalizando novamente com mais orégano.
Por fim deixe assar no forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos ou até que fique dourada.
Prontinho, já pode servir essa torta maravilhosa.
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