A torta de ricota fica bem recheada e tem um sabor irresistível. Além disso, fica pronta em apenas 40 minutos. Portanto, siga as dicas importantes para que sua torta saia perfeita.
Ingredientes da Torta de Ricota
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
- 1 leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g.
- 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja.
- 500 gramas de ricota fresca.
- 4 unidades de ovos.
- 1 e meia medida (lata) de leite líquido NINHO Forti + Integral.
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
Modo de preparo da Torta de Ricota
Primeiramente, bata em um liquidificador a ricota, o leite MOÇA, o amido de milho, o leite NINHO, o açúcar e as gemas até incorporar bem.
Em seguida, passe a mistura para um recipiente e acrescente as rapas de laranja. Reserve.
Nesse sentido, bata as claras em neve e acrescente na mistura reservada de forma delicada.
Agora, transfira a massa para uma forma retangular untada com manteiga e deixe assar no forno médio a 180 graus por 40 minutos ou até ficar bem dourado.
Por último, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Assim também, saiba que a torta tem uma massa bem crocante, sendo perfeita para o almoço de domingo. Da mesma forma, você pode consumir com outros ingredientes, como arroz, feijão, massas e muito mais.
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