A torta de sorvete fica bem cremosa e leva poucos ingredientes. Além disso, vem com uma calda de chocolate irresistível. Portanto, siga as dicas importantes para não errar.
Ingredientes da Torta de Sorvete
- 9 colheres de água.
- 1 lata de leite condensado.
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó.
- 2 medidas de lata de leite de vaca.
- 6 colheres de sopa de açúcar.
- 1 lata de creme de leite.
- 4 unidades de ovos.
Modo de preparo da Torta de Sorvete
Primeiramente, caramelize com açúcar uma forma de pudim e reserve.
Em seguida, dissolva o achocolatado em pó na água até levantar fervura e despeje na fôrma caramelizada.
Agora, em uma panela separada, coloque as gemas, o leite condensado, o leite e mexa no fogo até ferver. Reserve até esfriar.
Nesse sentido, bata as claras em neve e junte 6 colheres de açúcar.
Logo depois, misture o creme de leite sem soro e junte o creme de ovos.
Dessa forma, deixe no freezer até o creme endurecer, por mais ou menos 4 horas.
Por último, desenforme colocando na chama do fogão por alguns segundos.
A torta é uma verdadeira delícia gelada. Além disso, pode ser consumida com diversos outros ingredientes, como leite condensado, doce de leite, biscoitos e muito mais.
Assim também, temos várias tortas doces para você adoçar ainda mais seu dia, como pudins, chocolate, morango, abacaxi e muito mais, confira algumas abaixo.
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