Receitasdolar

Torta Mousse de Chocolate: As 2 Melhores Receitas

A torta mousse de chocolate é gelada, cremosa e seu sabor é irresistível. Preparei 2 opções para você, siga as dicas importantes para não errar!

Torta mousse de chocolate.

Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 colher de chocolate em pó.
  • 3 ovos.
  • 2 colheres de farinha de trigo.
  • 3 colheres de açúcar.
  • Mousse:
  • Raspas de chocolate meio amargo para decorar.
  • 230 gramas de chocolate meio amargo picado.
  • Meia xícara de açúcar.
  • 1 lata de creme de leite.
  • 3 claras.
  • Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g).

Modo de preparo:

Massa: Bata os ovos em uma batedeira até dobrar seu volume.

Junte o açúcar com a batedeira ligada até ficar uma mistura fofa.

Junte e misture delicadamente a farinha e o chocolate em pó.

Despeje essa mistura em uma forma aro removível, untada com margarina e polvilhada com farinha. Deixe no forno por 20 minutos a 200 graus. Reserve.

Mousse: Derreta em banho maria o chocolate, dentro de uma panela.

Acrescente o creme de leite e misture até formar um creme liso. Reserve.

Em outra panela, coloque a gelatina e 5 colheres de água, esquente em banho maria até dissolver.

Junte essa receita ao creme de chocolate e mexa bem. Reserve.

Coloque em uma panela as claras do ovo e o açúcar, mexa em fogo baixo por 3 minutos. Retire a panela do fogo a cada 1 minuto e vá mexendo sem parar para não cozinhar.

Despeje essa mistura em uma batedeira e bata até dobrar seu tamanho.

Misture o creme de chocolate as claras de forma delicada.

Agora cubra essa massa com mousse e deixe gelando por 4 horas.

Desenforme, coloque as raspas de chocolate e sirva.

Torta mousse de Nutella.

Ingredientes:

  • Massa:
  • 1 forma de fundo removível 20 20cm.
  • 2 ovos.
  • 1/4 xícara de farinha de trigo.
  • 1/4 xícara de açúcar.
  • 1/4 xícara de achocolatado.
  • Recheio:
  • 75 gramas de chocolate ao leite (1/2 barra).
  • 2 latas de creme de leite com soro.
  • 1 pote de Nutella (350 gramas).

Modo de preparo:

Massa: Bata o açúcar e os ovos na batedeira até ficar um creme branco e firme.

Misture de forma delicada a farinha peneirada e o achocolatado. Despeje em uma forma untada junto com a manteiga.

Deixe assando em forno pré-aquecido por 10 minutos a 180 graus.

Deixe a torta mousse esfriar antes de pôr o recheio.

Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo médio em uma panela, deixe cozinhar por 10 minutos até obter uma massa grossa e homogênea.

Deixe esfriar e despeje o recheio sobre a massa e deixe a torta por 8 horas na geladeira.

Espero que tenha gostado da torta mousse de chocolate, salve este artigo no seu Pinterest.

Artigos que você pode gostar:

Torta De Bolacha Simples!
Torta De Maracujá Com Chocolate: Perfeita E Cremosa!
Receita De Torta De Banana Caseira E Cremosa!