Torta Salgada de Frango, faça já


torta salgada de frango
Torta Salgada de Frango – tudogostoso.com.br

A torta salgada de frango fica bem recheada e vem com uma massa deliciosa.

Além disso, a torta fica bem temperada, levando uma mussarela irresistível.

Portanto, siga as dicas importantes para não errar.

Ingredientes da Torta Salgada de Frango

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
  • 2 xícaras de leite.
  • 1 stick de Maggi meu segredo.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 3 unidades de ovos frescos.
  • 200 gramas de queijo mussarela.
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola.
  • 1/2 xícara de óleo.
  • 2 colheres de sopa de margarina Qualy.
  • Recheio:
  • Sal e pimenta a gosto.
  • 1 peito de frango de cerca de 800 gramas.
  • Suco de 1 limão taiti.
  • 1/2 lata de milho verde.
  • 3 dentes de alho.
  • 1/2 lata de ervilhas.
  • 1 cebola média.
  • 1 lata de molho de tomate refogado.
  • 100 gramas de mussarela para cobrir.
  • 100 gramas de azeitonas fatiadas.

Modo de preparo da Torta Salgada de Frango

Massa: Primeiramente, coloque no liquidificador a margarina, o óleo, os ovos e o leite.

Em seguida, junte os ingredientes secos aos poucos, a farinha de trigo, o stick maggi, o creme de cebola, o fermento e por último a mussarela.

Nesse sentido, bata até obter uma massa bem incorporada, depois, transfira para uma assadeira redonda de 25 cm, untada, 3/4 da massa.

Da mesma forma, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa, por último, espalhe mussarela por cima. O recheio pode ser despejado ainda quente.

Recheio: Em primeiro lugar, cozinhe e desfie o frango.

Em seguida, em outra panela, misture o alho e a cebola bem picados, depois, junte o frango desfiado, o suco de limão e misture de vez em quando, no fogo médio, até começar a grudar no fundo.

Dessa forma, acrescente as azeitonas, o milho verde, as ervilhas, tampe a panela e deixe cozinhar por 3 minutos.

Depois que passar esse tempo, junte o molho de tomate refogado, a pimenta, o sal e misture bem.

Agora, transfira o recheio para a assadeira redonda com 3/4 da massa e cubra com o restante da massa, como ensinado acima.

Por fim, deixe assar no forno a 180 graus por 30 minutos ou até a mussarela ficar bem dourada.

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