Torta Salgada de Liquidificador: Cremosa e Recheada!

A torta salgada de liquidificador é cremosa e recheada, perfeita para o jantar! Preparei 3 opções dessa torta salgada para você, tem até integral!

Torta salgada de liquidificador.

Ingredientes:

Massa:

  • Sal a gosto.
  • 3 ovos.
  • 1/2 xícara de óleo.
  • 13 colheres de farinha de trigo.
  • 1 colher de fermento.
  • 1 e 1/2 xícara de leite.
  • 3 colheres de queijo.

Recheio:

  • Óleo.
  • 1 cebola.
  • Cheiro verde.
  • Alho e sal a gosto.
  • 1 pimenta-de-cheiro.
  • 1 pimentão.
  • Orégano.
  • 2 tomates sem pele.

Modo de preparo:

Recheio:

Doure o alho e a cebola em uma panela com óleo. Junte o recheio escolhido e refogue.

Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Massa:

Bata tudo no liquidificador e adicione o fermento por ultimo. Unte uma fôrma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Transfira a massa batida para esta fôrma e espalhe o recheio. Deixe assando por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.

Torta de abóbora de liquidificador.

Ingredientes:

  • 1 colher de orégano.
  • 500 gramas de abóbora madura cortada em cubos.
  • 150 gramas de queijo minas.
  • 1 folha de louro.
  • 1 colher de sal.
  • 1 envelope de caldo de legumes.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 xícara de óleo.
  • 1 colher de fermento químico.
  • 1 xícara de leite.
  • 3 ovos.

Modo de preparo:

Corte a abóbora em cubos, coloque em uma panela de pressão e cubra-os com água.

Junte o caldo de legumes, a folha de louro e deixe cozinhar por 5 minutos após o iniciar a pressão.

Escorra a água e amasse a receita com um garfo. Reserve.

Bata no liquidificador, o fermento, o óleo, os ovos, o leite, o sal e a farinha de trigo.

Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a abóbora amassada e misture bem.

Em uma forma untada e polvilhada, despeje metade da massa, cubra com fatias de queijo, coloque orégano e finalize com o restante da massa.

Deixe em forno médio, pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

Torta salgada integral de liquidificador.

Ingredientes:

Massa:

  • 4 colheres de farelo de aveia.
  • 1 xícara de farinha de trigo integral.
  • Temperos a gosto.
  • 1 e 1/2 xícara de leite desnatado sem lactose.
  • 1 dente de alho grande.
  • 1/2 xícara de azeite extra virgem.
  • 1/2 colher de sal.
  • 3 ovos.
  • 1 colher de fermento em pó.
  • 1 xícara de aveia em flocos.

Recheio (A GOSTO):

  • Fatias de mussarela light.
  • 1 peito de frango cozido e desfiado.
  • 1 copo de requeijão light.
  • 1 cebola.
  • Temperos a gosto.
  • Alho.
  • 2 tomates pelados.
  • 1 lata de milho verde.

Modo de preparo:

Massa:

Bata tudo no liquidificador e despeje metade dessa massa em uma forma untada. Coloque o recheio e finalize com o restante da massa. Asse por 30 minutos em forno médio, pré-aquecido.

Recheio:

Cozinhe e desfie o peito de frango.

Em uma panela, refogue o frango desfiado, a cebola, o milho verde, o alho, os tomates pelados e deixe cozinhar por alguns minutos. Coloque sal e temperos.

Por fim, coloque um pouco de requeijão light para dar cremosidade.

Na hora da montagem coloque algumas fatias de mussarela light sobre o recheio de frango.

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