Tortinha de Carne Moída simples e rápida


tortinha de carne moída
Tortinha de Carne Moída

A tortinha de carne moída fica bem crocante e recheada. Além disso, leva bastante legumes, deixando seu sabor irresistível. Da mesma forma, sua massa tem um sabor de dar água na boca. Portanto, siga as dicas importantes para que sua torta saia perfeita.

Ingredientes

  • Queijo parmesão ralado para polvilhar.
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite.
  • Margarina e farinha de trigo para untar.
  • 1 xícara de chá de óleo.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 3 unidades de ovos frescos.
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • 1 cubo de caldo de legumes.
  • 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada.
  • Recheio:
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • 4 colheres de sopa de óleo.
  • 1 lata de ervilhas escorridas.
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada.
  • 1 cebola picada.
  • 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas.
  • 500 gramas de carne moída.
  • 1 tomate sem sementes picado.
  • 1 lata de milho verde escorrido.

Modo de preparo da Tortinha de Carne Moída

Recheio: Em primeiro lugar, esquente o óleo no fogo médio e coloque as cebolas e a carne para dourar. Em seguida, acrescente o tomate, o milho, a azeitona, a ervilha, o sal, a cebolinha, a pimenta e deixe cozinhar por 3 minutos. Reserve.

Logo depois, bata no liquidificador, os ovos, o leite, o caldo de legumes, o óleo e a mandioca. Dessa forma, transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha, o fermento e misture bem.

Por último, despeje metade dessa massa, em uma assadeira de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e finalize cobrindo a torta com a outra parte da massa.

Por fim, espalhe parmesão ralado por cima e deixe assar no forno pré-aquecido até dourar bem. Prontinho! Já pode servir essa delícia.

Em conclusão, o que achou da torta? Aqui no blog, temos diversas receitas de tortas caseiras para você aproveitar. Portanto, continue navegando por nossos artigos.