Tortinha de Limão cremosa sempre faço aqui


tortinha de limão
Tortinha de Limão

A tortinha de limão fica bem crocante e cremosa. Além disso, fica bem recheada e leva um sabor de limão irresistível. Portanto, siga as dicas importantes para que sua torta saia perfeita.

Ingredientes da Tortinha de Limão

  • Massa:
  • ½ unidade de raspas de limão.
  • 200 gramas de biscoito Maria (1 pacote).
  • 120 gramas de manteiga (6 colheres).
  • Recheio:
  • Raspas de limão a gosto.
  • 390 gramas de leite condensado.
  • 120 ml de suco de limão.
  • 200 gramas de creme de leite.

Modo de preparo da Tortinha de Limão

Em primeiro lugar, coloque os biscoitos no liquidificador ou processador e triture bem. Em seguida, derreta a manteiga e acrescente nos biscoitos triturados, junto com as raspas de limão e misture bem.

Logo depois, despeje essa mistura em uma assadeira de torta de 23 cm, forrando os fundos e as laterais e pressionando bem. Nesse sentido, deixe a forma por 5 minutos no freezer, depois deixe por 8 minutos no forno pré-aquecido a 200 graus e por último, retire do forno e deixe esfriar.

Recheio: Primeiramente, coloque no liquidificador o creme de leite, o suco de limão, o leite condensado, as raspas de limão e bata bem até engrossar a mistura.

Dessa forma, despeje essa massa por cima da fôrma reservada e deixe esfriar na geladeira, ou deixe no freezer para acelerar o processo. Depois que esfriar, desenforme e transfira para um prato, mas faça isso de forma delicada para não desmontar, você também pode decorar com raspas de limão.

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