Veja Como Fazer Lentilha que eu amo demais


como fazer lentilha
Como Fazer Lentilha

Aprenda como fazer lentilha que fica bem cremosa, temperada e vem com um sabor irresistível. Além disso, a lentilha acompanha cenoura, tomate, temperos a gosto e muito mais. Portanto, siga as dicas importantes para que sua receita saia perfeita.

Como Fazer Lentilha – Ingredientes

  • Tempero a gosto.
  • 2 xícaras de lentilha.
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal (girassol, canola ou de sua preferência).
  • 1 cenoura picada cozida (preferencialmente a vapor).
  • Um litro de água.
  • 1 cebola picada.
  • 1 caldo de carne sem gordura.
  • Um dente de alho.
  • 1 tomate.

Como Fazer Lentilha – Modo de preparo

Em primeiro lugar, em uma panela com óleo, refogue a cebola.

Em seguida, quando estiver dourada, junte o alho picado e o tomate, de preferência sem as sementes.

Logo depois, acrescente a lentilha crua, de uma refogada e junte a água que deve estar fervida.

Nesse sentido, deixe cozinhar em fogo médio/alto e vá misturando de vez em quando para incorporar bem.

Depois que a lentilha estiver quase ficando pronta, junte a cenoura cozida e misture bem.

Por último, deixe cozinhar no fogo baixo por mais alguns minutinhos, de 5 a 10 minutos, mas não deixe por muito tempo, pois a cenoura que já vai estar bem cozida pode desmanchar.

Assim também, você pode consumir a receita com outros acompanhamentos, como arroz soltinho, carnes, frangos, saladas, carreteiro e muito mais. Use sua imaginação.

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