Bolo de Chocolate Simples e Fácil

Ingredientes

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio. 1 colher de chá de fermento em pó. 1/2 xícara de óleo. 2 xícaras de farinha de trigo. 1 xícara de açúcar. 3 unidades de ovos. 1 xícara de água morna. 1 xícara de chocolate em pó.

cobertura

2 colheres de sopa de manteiga. 1 xícara de leite. 1/2 xícara de chocolate em pó. 1/2 xícara de açúcar.

Primeiramente, bata no liquidificador por 1 minuto e meio a água morna, o óleo, o açúcar, os ovos e o chocolate em pó. Em seguida, despeje essa mistura para um recipiente maior, depois, peneira a farinha de trigo nessa mistura.

Nesse sentido, misture a massa com o auxílio de um fuê até ficar bem homogênea. Por último, junte o fermento, o bicarbonato e misture bem. Em seguida, transfira a massa para uma forma untada com manteiga.

Dessa forma, deixe assar no forno pré-aquecido a 180 graus, por mais ou menos 40 minutos. Cobertura: Coloque em uma panela o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a manteiga e misture tudo em fogo médio até o chocolate ficar dissolvido. Depois que passar 5 minutos, a cobertura ficará mais grossa, retire do fogo e despeje por cima do bolo.

Você também pode rechear o seu bolo, se preferir.